Image by Cul de Sac COOL
Un regalo natalizio da autoprodurre con una certa soddisfazione e all’ultimo momento, sono le ricette in barattolo.
Quella che vi propongo è di Claudia Ceroni e l’ho tratta da Vivi Consapevole di dicembre. Se poi volete aggiungervi anche delle etichette già pronte vi consiglio di andare su questo link.
I biscotti cioccolato fondente e mandorle
Materiali
• 1 vaso con chiusura ermetica da 1 litro
• forbici
• colla rapida
• spago o filo di lana grosso
• 1 formina per biscotti
• 1 cartoncino
Procedimento
Avvolgere lo spago attorno al vaso, per quanto ne consente la lunghezza. Fermare le due estremità con poca colla.
Dopo aver riempito il barattolo, aggiungere un nastro con legata la formina e inserirvi l’etichetta compilata.
Contenuto del barattolo
• 260 g di farina biologica
• 80 g di zucchero di canna integrale
• 100 g di cioccolato fondente biologico, in pezzi
• 60 g di mandorle pelate, biologiche, in pezzi
• 1 cucchiaino di lievito naturale biologico
Ricetta da scrivere nell’etichetta
Aggiungere 130 g di olio di semi e 1 uovo. Impastare a mano, fare le forme, cuocere sulla placca da forno rivestita per 10-12 minuti a 180°C.
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