Negli ultimi anni si è fatto un gran parlare del Mangostano, un frutto tropicale commercializzato soprattutto sotto forma di in succo, per le sue incredibili proprietà salutistiche.
La ditta americana Xango che ha diffuso il prodotto a livello mondiale, è stata multata in Italia per pratiche commerciali scorrette. La Xango vende il succo di mangostano da anni anche negli Stati Uniti ed era già stata ammonita nel 2006 dalla Food and Drug Administration, poiché distribuiva e pubblicizzava il prodotto come fosse un farmaco, contravvenendo al Federal Food, Drug and Cosmetic Act, la norma in vigore negli Stati Uniti.
Senza dubbio la Xango ha “montato” il prodotto presentandolo come una panacea, un pò come successe una ventina di anni fa per il succo di Aloe (ricordate?). Questo, però, non significa che il Mangostano non sia un ottimo (o il migliore) antiossidante in commercio.
Tra i preziosi principi attivi del Mangostano troviamo, nel pericarpo, gli XANTONI, molecole che fanno parte della famiglia dei flavonoidi. Gli xantoni sono potenti sostanze anti-aging ed efficaci inibitori dei processi infiammatori (come dimostrato scientificamente), considerati dei super-antiossidanti. Inoltre il frutto contiene catechine (come quelle del the verde), proantocianidine (le stesse contenute nei semi d’uva) e polisaccaridi (presenti anche nell’Aloe Vera), il tutto in sinergia con la vitamina C, le vitamine B1, B2, B6, ferro, calcio, potassio, fosforo, stilbeni, tannini, niacina e proteine.
In Tailandia, India, Cina e Filippine è usato per tante preparazioni erboristiche, oltre ad essere mangiato fresco.
Per chi volesse provarlo vi consiglio la purea da agricoltura biologica, comprendente anche il pericarpo (la buccia) fonte primaria di nutrienti. Ottima anche per i bambini. La purea è concentrata e dura di più.
Mezzo cucchiaino da tè due volte al giorno prima dei pasti apporta:
- stilbeni: prevengono lo sviluppo di funghi nell’organismo;
- tannini: astringenti, antinfiammatori, aiutano a diminuire i livelli di colesterolo;
- chinina: potente antibiotico naturale;
- polisaccaridi e catechine: fitonutrienti con proprietà antidegenerative;
- proantocianidine: potenti antiossidanti.
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Interessante Rossella, devo confessare che il mangostano non l’ho mai assaggiato. Mi incuriosisce, lo proverò.
Anche io non l’ho ancora provato, incuriosisce anche me 🙂