Fra i libri che non può mancare per chi ama l’orto e il giardinaggio è quello sul compost. E sì, perchè farsi il compost è un ottimo modo per regalare alle piante del buon terreno per essere concimate!
Come spiega Nicky Scott nella sua Guida Pratica al Compost – Imparare le migliori tecniche di compostaggio dalla A alla Z: “Quasi tutti coloro che curano un orto hanno la possibilità di fare il compost con i residui dell’orto e del giardino e i prodotti di scarto della cucina. Una volta differenziati i materiali da compostare, che altrimenti finirebbero nel bidone della spazzatura, non avrete più a che fare con odori sgradevoli e darete l’avvio a quel magnifico processo di trasformazione delle sostanze organiche che si chiama compostaggio.
Molte sono le leggende sulle cose che non possono essere compostate, ma nei fatti il processo è semplice, molto soddisfacente e divertente. Se fosse vero quanto si dice a proposito dei materiali che non possono essere compostati perché non biodegradabili, il mondo intero sarebbe completamente sommerso da bucce d’arancia, foglie di rabarbaro, erba tagliata, cacche di cane, scarti di cibi cotti e così via.
I consigli apparentemente contraddittori che si trovano in libri, volantini e pubblicazioni varie possono creare una certa confusione e vorrei con questo libro rendere limpide queste acque torbide. Tuttavia, il compostaggio non è una scienza esatta e questo significa che non è sempre possibile dare istruzioni assolutamente chiare, visto che essendo il processo del compostaggio un sistema naturale vivente molte sono le variabili che entrano in gioco. Quando qualcuno mi chiede indicazioni, mi trovo spesso a rispondere balbettando «ehm…» «dunque, dipende da…». Spero, però, che questo libro offra gli strumenti per rispondere, se non a tutte, alla maggior parte delle domande, a valutare e risolvere molte delle situazioni che vi si presenteranno.
Se volete leggere l’anteprima del libro lo trovate qui.
E allora… buon compost a tutti!
Se ti è piaciuto l’articolo iscriviti al mio blog, oppure seguimi sulla pagina Facebook di Terra Madre
Puoi stampare la pagina se necessario
[…] mezzo di chili di bucce e avanzi organici eliminati dalle cucine dei 25 ristoranti, pizzerie e bar? Compost. Questa idea ha preso piede nel centro commerciale Campania di Marcianise, in provincia di […]