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CURCUMA IN TUTTE LE LINGUE

20 Dicembre 2011 By Rossella 4 Comments

La spezia più usata come antinfiammatorio e cicatrizzante è la curcuma. Come già sapete i suoi poteri non finiscono qui: aiuta a mantenere giovane il cervello, ma in più ora sappiamo che è anche un potente antitumorale nel caso di melanoma. L’India è il primo produttore di curcuma al mondo e utilizza questa spezia nella medicina Ayurvedica.

La curcuma è prodotta in Cina, Indonesia, Costa Rica. Alle Hawai è chiamata holena ed è la base di tutta la medicina tradizionale. In inglese il suo nome è turmeric. Se ti è piaciuto l’articolo iscriviti al mio blog, oppure seguimi sulla pagina Facebook di Terra Madre

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Filed Under: Alimentazione, Benessere, Salute Tagged With: Spezie

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Comments

  1. Stefano Manzotti says

    20 Dicembre 2011 at 21:08

    Ottima spezia la Curcuma, complimenti per l’articolo!

    Rispondi
  2. admin says

    22 Gennaio 2012 at 10:48

    Grazie!

    Rispondi

Trackbacks

  1. .: COUS COUS ALLA CURCUMA :. | Occhi di terra e di cielo ha detto:
    9 Luglio 2012 @ 17:28

    […] sodo e due pomodori (oltre alla menta fresca). L’ingrediente segreto qui è un cucchiaino di curcuma! Share this:EmailStampaFacebookLinkedInTwitterLike this:Mi piaceBe the first to like this. […]

    Rispondi
  2. SCOPRIRE TOFU E SEITAN: UNA RICETTA PER LE FESTE « In viaggio tra le righe ha detto:
    4 Dicembre 2012 @ 09:38

    […] Potreste provare con una ricetta molto semplice che va bene come antipasto: Patè di seitan e curcuma […]

    Rispondi

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