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You are here: Home / Salute / TE' ALLE SPEZIE E UNA TISANA CONTRO IL RAFFREDDORE

TE' ALLE SPEZIE E UNA TISANA CONTRO IL RAFFREDDORE

8 Ottobre 2011 By Rossella 6 Comments

Cosa può esserci di meglio, per gli amanti del tè, che un profumato tè speziato per le fredde sere d’inverno?

 

Infatti in oriente le spezie vengono aggiunte anche nel tè.

il più famoso è il Masala Chai indiano, ma esiste anche una versione turca che è però solo a base di frutta e spezie. Qui trovate la ricetta originale del Masala Chai per chi vuole prepararlo a casa. La caratteristica di questo tè è l’aggiunta di latte.
Se invece volete ricorrere alle spezie per curare un raffreddore allora vi consiglio questa ricetta:

Questo antico decotto indiano promuove la circolazione,abbassa la febbre e assiste la lotta dell’organismo contro l’infezione.

E’ anche un ottimo decongestionante per il naso chiuso.

Per 2-3 persone:

15 g di radice fresca di zenzero a fettine

1 bastoncino di cannella

4 chiodi di garofano

4 grani di pepe nero

1 cucchiaino di semi di coriandolo

600 ml di acqua fredda

miele (facoltativo)

fettine di limone (facoltative)

Mettete tutte le spezie nell’acqua e portate a ebollizione.

Coprite e proseguite la cottura per altri 10-15 minuti, poi filtrate.

Aggiungete, se volete, il miele e/o una fettina di limone.

In fase acuta, bevetene una tazza, più calda che potete,da 3 a 6 volte al giorno.Se ti è piaciuto l’articolo iscriviti al mio blog, oppure seguimi sulla pagina Facebook di Terra Madre

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Filed Under: Salute, Sapienza antica, Tè e salute Tagged With: Oriente

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Comments

  1. Erbespezie tisane 4 ever says

    8 Dicembre 2012 at 16:39

    Lo zenzero e la cannella anche in polvere, il coriandolo non essenziale, e il pepe non consigliato ( ammenochè non si sia amanti del piccante)

    Rispondi
  2. Erbespezie tisane 4 ever says

    8 Dicembre 2012 at 16:41

    i semi di coriandolo possono essere sostituiti con quelli di finocchio ( aiutano a digerire e diminuiscono flatulenze)

    Rispondi

Trackbacks

  1. IL TIMO PER I MALANNI INVERNALI | ha detto:
    21 Ottobre 2011 @ 10:05

    […] ci sono spezie alla portata di tutti. Sono le nostre piante aromatiche. Dopo avervi consigliato una tisana per il raffreddore a base di spezie indiane, oggi vi consiglio un’erba molto comune: il […]

    Rispondi
  2. VERDURA E FRUTTA PER COMBATTERE L’ARRIVO DELL’ INVERNO | ha detto:
    15 Dicembre 2011 @ 10:09

    […] La temperatura scende e l’inverno è ormai alle porte. Quali sono gli alimenti che la natura ci offre in questo periodo per combattere lo stress da freddo? […]

    Rispondi
  3. SUFFUMIGI ALLO ZENZERO | Terra Madre ha detto:
    11 Gennaio 2012 @ 11:24

    […] i tanti rimedi per il raffreddore, oggi voglio consigliarvi un’infuso allo zenzero. Dopo la tisana alle spezie (in cui era già presente lo zenzero fresco) ecco un’altro rimedio per il raffreddore: i […]

    Rispondi
  4. NATALE: TE’ E INFUSI PERSONALIZZATI | Terra Madre ha detto:
    6 Dicembre 2012 @ 11:49

    […] Volete preparare un tè o un infuso personalizzato per le feste di Natale? Oppure volete regarlarlo ad un amico? Traggo spunto da alcune amiche blogger per presentarvi quattro tè e infusi speziati: […]

    Rispondi

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