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LA BONTA' DEL MIGLIO

3 Maggio 2011 By Rossella 1 Comment

Un cereale alla volta… oggi miglio, ottimo per cominciare a provarlo in primavera.

Non contiene glutine, quindi è particolarmente adatto a chi soffre di intolleranze alimentari oppure di celiachia. È l’unico cereale ad avere un effetto alcalinizzante, che consente di bilanciare l’acidità provocata da un’alimentazione a base di carne. Infine è ricco di minerali che aiutano a rafforzare unghie e capelli. Il miglio nella fitoterapia viene indicato come ottimo rimedio contro depressione, anemia, stanchezza o stress.

E se volete provare una facile ricetta ideata da me leggete qui.Se ti è piaciuto l’articolo iscriviti al mio blog, oppure seguimi sulla pagina Facebook di Terra Madre

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Filed Under: Alimentazione, Benessere, Salute

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  1. ALIMENTI E BUON UMORE | Terra Madre ha detto:
    3 Giugno 2011 @ 11:59

    […] base dei melanconici pellirossa. Al contrario è consigliabile non escludere dalla dieta il miglio, l’alimento dei sanguigni e giulivi popoli africani ed il riso, perché concilia la […]

    Rispondi

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