La carrellata sulle spezie continua. Stavolta, però, invece di parlarvi di una spezia in particolare, voglio farvi conoscere una tabella riassuntiva delle erbe aromatiche e delle spezie nostrane, quelle più usate nella nostra alimentazione.
Aneto: erba sedativa, ha proprietà carminativa (elimina i gas intestinali), elimina le flatulenze e disturbi digestivi, allevia il mal di stomaco e i disturbi mestruali.
Anice: carminativo, antispasmodico, da sollievo alla tosse, sedativo.
Basilico: digestivo, leggero sedativo, indicato negli spasmi intestinali, circolazione difettosa, questa erba stimola le ghiandole surrenali.
Cannella: spezia che stimola le funzioni cardiocircolatorie e respiratorie, antisettico, digestivo, anticonvulsivo, sedativo, diuretico.
Cardamomo: è una spezia a effetto carminativo, stimolante, digestivo.
Cerfoglio: erba con proprietà depurativa e tonificante del fegato, diuretica, digestiva.
Andando qui potrete leggere la tabella completa.Se ti è piaciuto l’articolo iscriviti al mio blog, oppure seguimi sulla pagina Facebook di Terra Madre
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