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3 FRULLATI ESTIVI DI FRUTTA CONGELATA

Oggi vi propongo 3 ricette di frullati fatti con la frutta congelata. Perchè congelata? Perchè il risultato è molto cremoso, oltre ad essere più dissetanti. Se poi volete farne un sorbetto, basta metterlo qualche ora in freezer in un contenitore ermetico e cacciarlo un pò prima di mangiarlo o di servirlo. Ottimo anche da congelare […]

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COMBATTERE LO SPRECO ALIMENTARE GRAZIE A “I FOOD SHARE”

Combattere lo spreco alimentare è diventata una priorità. Infatti, più di 8 miliardi di euro di cibo all’anno vengono gettati nella spazzatura. Questo è quanto emerge dal Rapporto 2014 Waste Watcher – Knowledge for Expo presentato ad Expo 2015 in questi giorni. “Non sprecare” è l’appello che il 63% degli italiani rivolge al proprio Paese, l’auspicio […]

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I 7 BENEFICI DELLO YOGA NIDRA, LO YOGA CHE RILASSA

L’estate potrebbe essere il momento migliore per avvicinarsi ad alcune pratiche di benessere come lo Yoga Nidra. Come spiegato nel libro Yoga Nidra, lo Yoga del rilassamento profondo è una tecnica di facile impiego: tutto quello di cui avete bisogno sono la tranquillità e la possibilità di stare sdraiati. Gli esercizi possono essere svolti nei […]

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CROWDFUNDING ED ECONOMIA GREEN

Se non conoscete ancora il Crowdfunding è il momento buono per farlo, soprattutto se vogliamo conoscere e finanziare nuovi progetti di tipo green.  Il Crowdfunding, infatti è un processo di finanziamento collettivo attraverso cui gruppi di persone raccolgono capitali per realizzare progetti, sostenere cause o finanziare imprese. Un fenomeno in forte crescita, se si pensa che nel […]

A sweet & sour dish at Loving Hut vegan restaurant in Portland, Oregon.  Fried soy protein and mushrooms, bell peppers and pineapple. My kids didn't even know it wasn't meat.

2 LIBRI PER CUCINARE FACILE E VEGAN

Con l’estate e le vacanze siamo più liberi e disponibili anche riguardo alla lettura. Così, in questo periodo, posterò qualche articolo in più con consigli a riguardo. Il consiglio di oggi riguardano due libri sull’alimentazione vegan.  Il primo libro è Fai come Isa. Le migliori ricette della cuoca vegan più famosa d’America – Ricette vegane incredibilmente semplici […]

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