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Come vi ho spiegato nel precedente articolo, la norma dell’UE prevedeva che non fossero pià allevate galline in batteria, e invece l’Italia è in mora a causa del mancato recepimento della direttiva 1999/74/CE. Su 50 milioni di galline ancora detenute nelle gabbie convenzionali in tutta Europa in violazione della normativa UE, quasi la metà, circa 20...
Si sta facendo un gran parlare delle galline (e delle uova) perchè, da questo mese, gli allevamenti di galline in batteria saranno ufficialmente vietati dall’Unione Europea. Ma è vero che la differenza è solo se le galline sono allevate a terra o in gabbia?
Il miele è dabbero un alimento portentoso! Dopo il miele di Manuka, oggi vi parlo del miele di Ulmo. Come si può leggere qui, i ricercatori irlandesi del Dipartimento di Microbiologia Clinica, Royal College of Surgeons di Dublino hanno scoperto che il miele diUlmo (Eucryphia cordifolia) è stato messo alla prova nei confronti del miele di Manuka,...
Se siete alla ricerca di qualche idea su come riciclare le bottiglie di vetro in modo originale, eccovi alcune idee…
Vi ricordate della notizia che ha spopolato in rete un anno fa che asseriva che le tisane al finocchio per bambini erano dannose (e di cui avevo parlato qui)? Ci furono diversi commenti all’articolo di mamme spaventate. Non è così’ e in quest’ articolo se ne dà la spiegazione.
Parto con una serie di articoli dedicati agli agrumi. Comincio da quello che amo di più: il mandarino. Come si legge su Benessere.com Il mandarino ha notevoli proprietà terapeutiche. Del frutto non si butta nulla: la sua buccia infatti è piena di limonane (principio antiossidante) che ha la caratteristica di ritardare l’invecchiamento della pelle e sempre dalla...
Inverno, tempo di agrumi, ma è proprio vero che servono a combattere il raffreddore e che proprietà hanno? Non è scientificamente dimostrata l’azione della vitamina C, presente negli agrumi, nella cura del raffreddore, anche se si ritiene che rafforzi le difese immunitarie. Gli agrumi sono caratterizzati dall’alto contenuto in vitamina C, detta anche acido ascorbico.
I prodotti importati dai paesi in via di sviluppo, purtroppo, hanno tutti una triste storia da raccontare. Succede così anche per il cacao. Nel libro di Tatiana Bassanese Cacao. Così dolce, così amaro, l’autrice ci informa delle enormi ingiustizie che vengono perpetrate in nome del cacao, presentando ai consumatori del Nord l’organizzazione del marchio TransFair,...
I cereali sono molto importanti nell’alimentazione, anche se attualmente se ne fa ancora un consumo molto basso. Mangiare regolarmente i cereali, meglio se integrali, aiuta a prevenire patologie quali il diabete, l’ipercolesterolomia, le malattie cardiovascolari ed alcuni tipi di tumori. Ma come si effettua la cottura dei cereali?
Le varietà di riso esistenti sono diverse, dopo il riso rosso oggi vi parlo del riso nero Venere. Nato nella Pianura Padana, Venere è stato battezzato con il nome della Dea dell’Amore. Ottenuto presso il Centro Sperimentale della SA.PI.SE. da un ricercatore cinese, presenta le proprietà del preziosissimo e raro riso nero degli antichi Imperatori...
In tema di riciclo creativo e utile per la casa vi segnalo le ultime immagini trovate in rete, con le cassette di legno.
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