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CLIMA TROPICALE? NO: ESTREMIZZAZIONE DEL CLIMA

Questa strana estate, il seguito di uno strano inverno, sta portando alla ribalta il discorso del clima. Cosa sta accadendo? In Italia, in modo particolare: Se ti è piaciuto l’articolo iscriviti al mio blog, oppure seguimi sulla pagina Facebook di Terra Madre

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SUSINE E PRUGNE: POTENTI ANTIOSSIDANTI

Fra la frutta estiva le susine  e le prugne vengono un pò considerate, a torto, frutta “minore”. Le susine sono i frutti della Prunus domestica mentre le prugne del Prunus salicina. La susina ha un sapore acidulo per la presenza di acido malico. La prugna è invece più dolce. Le susine e le prugne, in realtà, non dovrebbero mai mancare nella nostra dieta, […]

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Fragole, tante fragole! Sono il frutto per eccellenza della primavera! Le loro proprietà sono tantissime: anticancro, antireumatiche, rilassanti, … [Leggi tutto...]

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